« Etoile de Lozère »: créer le nouveau plat lozérien !
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L’agence d’attractivité Lozère développement organise pour la première année le concours culinaire « Étoile de Lozère ». Objectif : Promouvoir le territoire, valoriser des productions locales et développer les activités liées à l’alimentation. Delphine Oustry, chargée de mission filière agro alimentaire et marque collective de Lozère à Lozère développement.
Delphine Oustry
Les professionnels seront issus des métiers de bouche, concernant les amateurs, toute personne souhaitant participer à ce concours peut s’inscrire sur le site étoiledelozere.fr. Après la phase de sélection, une deuxième étape le 28 mars réunira les 10 binômes pour travailler avec le parrain de l’événement, le chef Lozérien Pierre-Olivier Prouhèze. Le concours se déroulera au parc à Loup Sainte Lucie le 25 avril.
48FM est partenaire de la manifestation et vous proposera une émission spéciale sur place.