Les Toqués du Cèpe mettent les produits locaux à l’honneur

Ils étaient nombreux dans les rues de Mende ce week-end pour participer aux animations des Toqués du Cèpe. Si le champignon se fait rare, le public est lui, toujours présent. Samedi matin, les élèves du lycée Peytavin faisaient une démonstration culinaire, devant une cinquantaine de Lozériens affamés. Ils étaient accompagné de Laurent Bourdon, professeur de cuisine.

Laurent Bourdon

 

Deux jours gourmands qui se sont conclus par la traditionnelle omelette géante aux champignons, sous la halle au Blé.

 

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