L’assemblée générale d’Elovel : le prix de l’agneau lozérien s’envole

Vendredi dernier, l’assemblée générale d’Elovel (Elevage Ovin Environnement en Lozère) s’est déroulée à Mende. L’association, qui gère l’indication géographique protégée des agneaux de Lozère, a fait le bilan des deux dernières années. Plusieurs éleveurs étaient présents et ils se félicitent d’une augmentation du prix de l’agneau. La raison notamment, il y a moins de concurrence sur les marchés depuis le Brexit. Olivier Maurin, président de l’association Elovel. 

Olivier Maurin

Une cinquantaine d’éleveurs sont regroupés au sein de cette association Elevage Ovin Environnement en Lozère.

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