Le CFA boucherie Henry Giral de retour du World Butcher’s Challenge, aux Etats-Unis

© Chambre de Métiers et de l’Artisanat de la Lozère

4 des apprentis du CFA Henry Giral ont passé une dizaine de jours aux Etats Unis pour assister à la plus grosse compétition de boucherie du monde : le World Butcher’s Challenge. Un voyage qui aura notamment permis à Clément et Dorian de découvrir de nouvelles pratiques.

Clément et Dorian

Cette année, trois Français ont été récompensés, dont un Bordelais promu Champion du Monde dans la catégorie Jeune Boucher.

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée.

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.

%d blogueurs aiment cette page :