Les Vergers de Lozère vont publier un livre sur les variétés fruitières anciennes locales
L’association des Vergers de Lozère travaille à la publication d’un livre qui répertoriera les variétés fruitières lozériennes anciennes.
Châtaigne bourrue, poire curé ou encore pomme bleue… tant de variété fruitières lozériennes et anciennes que s’attelle à répertorier, depuis une dizaine d’années, les Vergers de Lozère. Un travail de longue haleine que l’association va rassembler dans un livre. Rencontre avec Jacky Brard, co-président des Vergers de Lozère :
L’ouvrage devrait, dans l’idéal, paraître l’année prochaine. En attendant, vous pouvez déjà consulter le catalogue des variétés locales et anciennes sur le site des Vergers de Lozère.