Des écoliers à la découverte de la filière viande au CFA Henry-Giral

C’est le dernier jour pour les rencontres Made in Viande. Du 24 au 31 mai, de l’élevage aux abattoirs, des portes ouvertes sont programmées pour permettre aux visiteurs d’en découvrir davantage sur des métiers méconnus et ce qu’il se trouve dans leur assiette. 17 entreprises participent en Lozère et le CFA Henry-Giral à Mende a notamment ouvert ses portes aux écoliers. Florence Vignal présidente de la chambre de métiers et de l’artisanat.

Florence Vignal

Environ 8 écoles ont participé à cet événement.

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