Les Lozériens vont pouvoir connaître le taux d’hygiène de l’ensemble des établissements de la chaine alimentaire

Dès lundi prochain les Lozériens vont pouvoir connaître le taux d’hygiène de l’ensemble des établissements de la chaine alimentaire qui sont controlés chaque année sur www.alim-confiance.gouv.fr. Le dispositif alim confiance est un dispositif qui vise à rendre transparent les résultats des controles des agents des services vétérinaires ou de la concurrence et de la repression des fraudes dans les établissements du secteur alimentaire et de les mettre à connaisance du grand public. Tous les établissements de la chaine alimentaire, de l’abattoir, à la boucherie, aux restaurants…Jean-François GRAVIER, chef du service sécurité sanitaire de l’alimentation à la Direction départementale de la cohésion sociale et de la protection des population de la Lozère

Jean-François GRAVIER
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